Túlipas com espuma de ananás

Túlipas com espuma de ananás

4.0 7 avaliação

Preparo 20min

Total 1h

10 unidades

Ingredientes

Túlipas

açúcar
120 g
manteiga s/ sal
80 g
mel
30 g
farinha tipo 65
60 g
claras de ovo
80 g

Espuma de ananás

açúcar
150 g
hortelã mais q.b. p/ guarnecer
12 folhas de
ananás cortado em cubos, previamente congelado
500 g
clara de ovo
1

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 19.9 mg

Proteína 2.3 g

Energia 935.9 kJ / 223.7 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 40.6 g

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