Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Base
- 100 g amêndoa s/ pele
- 50 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 120 g bolachas de chocolate (ex: cookies de chocolate)
- 30 g açúcar amarelo
- 10 g cacau em pó
- 30 g manteiga fria
- 1 c. sopa de brandy
Gelado
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 150 g leite
- 150 g açúcar
- 10 g café solúvel
- 3 gemas de ovo
Cobertura
- 100 g natas c/ 35% de gordura
- 75 g chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
- 50 g suspiros partidos em pedaços
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2633 kJ / 629.3 kcal
- Proteína
- 8.4 g
- Hidratos de carbono
- 49.9 g
- Gordura
- 45.8 g
- Gordura saturada
- 23.7 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 101.8 mg
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