Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 149 avaliações

Preparo 25min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 39 g

Energia 2325 kJ / 556 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cevapcici z sosem tzatziki

30min

Marynata z maślanki do kurczaka

15min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50min

Kebabczety z grilla

2h 30min

Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym

55min

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1h 30min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1h

Kiszka ziemniaczana

4h 20min

Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera

3h 5min

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1h 30min

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1h 5min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Mostrar tudo