Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 149 avaliações

Preparo 25min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

Ciasto na bułeczki arepas

280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
410 g wody
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Wenezuelski szarpany kurczak

5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
40 g cebuli
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 - 5 ząbków czosnku
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
1 ½ - 2 łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
80 g sherry

80 g wermutu
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 39 g

Energia 2325 kJ / 556 kcal

Gordura 18 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pieczona szynka (kulka)

50h

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1h

Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym (TM7)

1h 15min

Meksykańska tostada z wołowiną

1h

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2h 30min

Curry z soczewicy z kurczakiem

8h 35min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25min

Klops z papryką i jajkiem

1h 40min

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1h 45min

Kofty z indyka z sosem tahini

30min

Jajka po szkocku

1h 25min

Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu

30min

Mostrar tudo