Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 77 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

6 porcji

Ingredientes

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 681.1 mg

Proteína 36.2 g

Energia 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Gordura 49.9 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Grillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową

30min

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym

45min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50min

Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej

1h 15min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1h

Marynata z maślanki do kurczaka

15min

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1h 50min

Pikantna cielęcina z papryką

30min

Satay z sosem orzechowym

1h 55min

Wołowina w czerwonym winie

2h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1h

Mostrar tudo