Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 avaliações

Preparo 20min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 1201 kJ / 287 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 35.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolci in frigo 139 Receitas
Itália

Senza forno 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Cheesecake cotta alle fragole

1 Std. 30 Min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2 Std.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 Std. 20 Min

Zuppa inglese

6 Std.

Bonèt

2 Std.

Torta alle 3 mousse

5 Std. 30 Min

Panna cotta al caffè

4 Std. 20 Min

Pavlova ai frutti di bosco

5 Std. 30 Min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 Min

Cheesecake ai lamponi

3 Std. 20 Min

Cannolo scomposto

3 Std.

Mostrar tudo