Le fraisier

Le fraisier

5.0 4 avaliações

Preparo 20min

Total 7h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Mousseline

300 g di latte
5 tuorli d'uovo
80 g zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 bustina di vaniglia in polvere
70 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g di burro a pezzi

Glassa

200 g di confettura di fragole
15 g di acqua
5 g di succo di limone

Terminare la preparazione

130 g di biscotti di Novara
300 g di fragole a fettine

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.1 g

Energia 1201 kJ / 287 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 35.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolci in frigo 139 Receitas
Itália

Senza forno 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Praline al gelato

5h 55min

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10min

Cheesecake all'arancia

5h 40min

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7h 35min

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10h 45min

Semifreddo allo zabaione

12h 15min

Cheesecake alle fragole

4h 30min

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2h

Crema al caffè (TM5)

15min

Crostata al tiramisù

3h 15min

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

8h 25min

Mostrar tudo