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Haggis Neep and Tattie Pie
Preparo 30min
Total 1h 25min
6 Portionen
Ingredientes
-
Weizenmehl, glatt150 g
-
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten105 g
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Eidotter1
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Wasser kalt95 g
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Salz nach Geschmack und 1 Prise für den Teig2 - 3 TL
-
Haggis ohne Haut (siehe Variante), grob zerteilt600 g
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Öl40 g
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Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack¾ - 1 ¼ TL
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
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Karotten in Stücken200 g
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Milch170 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
16 g
Energia
2126 kJ /
508 kcal
Gordura
28 g
Fibra
3 g
Hidratos de carbono
48 g
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