Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

4.4 58 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Les boulettes de viande

1 oignon nouveau
1 gousse d'ail
15 - 20 feuilles de coriandre fraîche
15 g d'huile d'olive
2 biscottes
1 c. à soupe gingembres frais râpé
80 g de chou chinois coupé en morceaux
10 g de champignons déshydratés type champignons noirs
60 g de carotte coupée en tronçons
50 g poivron vert taillé en lamelles
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
1 œuf
700 g d'eau

Le bouillon parfumé et les nouilles chinoises

100 g d'oignon coupé en deux
20 g gingembres frais
1300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes ou 1 sachet Ariaké®
1 cube de bouillon de volaille ou 1 sachet Ariaké®
15 g d'huile d'olive
15 g d'huile de sésame
170 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
10 - 12 feuilles de coriandre fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20.2 g

Energia 1780.7 kJ / 326 kcal

Gordura 26 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 27.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Blog & co - Elleisab Vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sauté de porc à l'hawaïenne

45 Min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 Min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 Min

Curry de bœuf coco et riz

1 Std. 40 Min

Osso-buco cuisson lente

1 Std. 50 Min

Aubergines farcies à la viande

1 Std. 15 Min

Effiloché de porc sucré-salé

9 Std. 10 Min

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 Std. 20 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 Min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 Std.

Mostrar tudo