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Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde
3.8 60 avaliação
Preparo 10min
Total 1h
4 portions
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Ingredientes

  • 700 g d'eau
  • 500 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
  • 70 g de moutarde de Dijon
  • 300 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 5 g de fécule de maïs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 34.5 g
Energia 1362.2 kJ / 323.8 kcal
Gordura 10.8 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 22 g

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França

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