Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 125 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Koftas

Zwiebeln geviertelt
120 g
Koriander frisch, abgezupft
30 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
25 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
4
Korianderkörner (opcional)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer oder mehr nach Geschmack
½ TL
Rinderhackfleisch zerkrümelt
500 g
500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
Zitronensaft
1 TL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
1 TL
Asafoetida (siehe Tipp)
¼ TL
Kümmel, ganz
¼ TL
Zwiebeln geviertelt
80 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
80 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 29 g

Energia 1551 kJ / 371 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Die Aromen Indiens 72 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen in Frischkäse-Parmesan-Sauce mit Gnocchi

35min

Philly-Cheese-Sandwich

5h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1h 20min

Schweinefilet-Brokkoli-Auflauf

1h 15min

Tabouleh-Bowl

30min

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Schweinefilet in Metaxasauce

1h 30min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Kartoffel-Kürbis-Gulasch

40min

Kunterbunter Hackbraten

1h 30min

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

40min

Mostrar tudo