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Risoto de alheira com grelos e castanhas

Risoto de alheira com grelos e castanhas
4.3 141 avaliação
Preparo 5min
Total 30min
4 doses
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Ingredientes

  • castanha descongelada
    200 g
  • queijo amanteigado
    100 g
  • chalota
    50 g
  • azeite
    50 g
  • manteiga
    10 g
  • arroz p/ risoto
    300 g
  • vinho branco
    120 g
  • água
    800 g
  • grelos
    200 g
  • alheira s/ pele
    200 g
  • folha de louro
    1
  • pimenta
    1 pitada de
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 21 g
Energia 3532 kJ / 845 kcal
Gordura 33 g
Fibra 10 g
Hidratos de carbono 108 g

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