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Risoto alfacinha
Preparo 5min
Total 30min
4 doses
Ingredientes
-
50 g queijo pecorinoqueijo parmesão50 g
-
manteiga70 g
-
cebola100 g
-
alho1
-
talo de aipo50 g
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arroz p/ risoto300 g
-
vinho branco seco150 g
-
tomate seco, em óleo cortado em pedaços125 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
água750 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
queijo mozarela cortado em fatias125 g
-
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
26 g
Energia
2705 kJ /
647 kcal
Gordura
30 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
60 g
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