Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 44 avaliações
Preparo 55min
Total 8h
12 Stücke
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 8 g
Energia 1512 kJ / 360 kcal
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zimtschnecke XL mit Frischkäseguss

4.7(2.7K)

2h 15min

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

4.4(1.6K)

1h 55min

Spaghetti-Eis-Torte

4.8(44)

2h

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

4.6(134)

2h 50min

Chocolate-Chip-Pancakes

4.7(285)

25min

Hefezopf

4.7(1.3K)

2h 30min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

4.7(557)

3h

Pflaumenmichel

4.6(209)

1h

Vegane Himbeer-Zitronen-Schnecken

4.8(68)

1h 30min

Zimtschneckenkuchen

4.8(261)

2h

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.7(1.1K)

1h 50min

Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln

4.2(237)

2h 30min

 Mostrar tudo