Quinoa Salad

Quinoa Salad

4.4 32 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

water
1000 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
dried Puy lentils
100 g
quinoa
200 g
cucumber cut in pieces
200 g
tomatoes quartered
500 g
fresh coriander stalks included
10 g
fresh parsley leaves
15 g
fresh mint leaves
15 g
extra virgin olive oil
75 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
sumac
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 1926 kJ / 460 kcal

Gordura 22 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 44 g

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