Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4 9 avaliações

Preparo 1h

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

Dumplings

flour plus extra for dusting
300 g
milk
150 g
oil
50 g
salt
2 pinch
fresh parsley leaves only
3 sprigs
3 sprigs fresh mint, leaves only
onion cut into quarters
50 g
beef finely minced
100 g
Arabian spice mix
1 pinch
ground cinnamon
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
pine nuts (opcional)
20 g

Soup

olive oil
20 g
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
20 sprigs fresh mint, leaves only
garlic cloves
3
yoghurt
1500 g
cornstarch (35 g)
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 2088 kJ / 499 kcal

Gordura 21.1 g

Hidratos de carbono 56.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tuscan White Bean Stew

1 h

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min

Celeriac and Apple Soup

55 min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 min

Curried Sweet Potato Soup

30 min

Broccoli and Stilton Soup

30 min

Kimchi Tofu Soup

35 min

Smooth fennel and carrot soup

40 min

Tex-Mex Turkey Soup

50 min

Indian spiced sweet potato soup

25 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 h 15 min

Cabbage soup

50 min

Mostrar tudo