Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4 9 avaliações

Preparo 1h

Total 2h 30min

6 portions

Ingredientes

Dumplings

flour plus extra for dusting
300 g
milk
150 g
oil
50 g
salt
2 pinch
fresh parsley leaves only
3 sprigs
3 sprigs fresh mint, leaves only
onion cut into quarters
50 g
beef finely minced
100 g
Arabian spice mix
1 pinch
ground cinnamon
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
pine nuts (opcional)
20 g

Soup

olive oil
20 g
fresh coriander roughly cut
10 sprigs
20 sprigs fresh mint, leaves only
garlic cloves
3
yoghurt
1500 g
cornstarch (35 g)
2 tbsp
salt adjust to taste
1 pinch

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Proteína 21 g

Energia 2088 kJ / 499 kcal

Gordura 21.1 g

Hidratos de carbono 56.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Demo Recipe 4 - Creamy Potato Soup

30min

Moroccan Harira Soup with Chicken

40min

Tomato Soup with Burrata

35min

Bulgar and Red Lentil Soup

1h

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Creamy tomato and basil soup

30min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1h 5min

Italian Sausage and Orzo Soup

35min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min

Hungarian Mushroom Soup

35min

Mostrar tudo