Creamy carrot and lentil soup

Creamy carrot and lentil soup

3.7 87 avaliações

Preparo 5min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

red lentils
250 g
rice
30 g
onions cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground allspice
½ tsp
carrots cut into pieces
250 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
water
900 g
lemon juice
30 g
fresh coriander plus extra to garnish
2 sprigs
pita bread croutons to garnish (see tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.8 g

Energia 858 kJ / 205 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 31.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Minestrone

45min

Kimchi Tofu Soup

35min

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35min

ABC Soup

1h 10min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min

Miso salmon broth

40min

Bulghur and lentil soup

1h

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Irish Potato Soup

35min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Mostrar tudo