Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.0 8 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 20min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43.5 g
Energia 2653 kJ / 634 kcal
Gordura 22.4 g
Hidratos de carbono 64.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça
The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Asian-style pork noodles

4.5(505)

1 godz.

Hainanese chicken and rice

4.7(81)

1 godz. 50 min

Chicken Pesto Tagliatelle

4.2(13)

1 godz. 5 min

Scotch eggs

4.2(25)

50 min

Easy Chinese beef and tomato

4.3(37)

40 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(189)

40 min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(45)

1 godz. 45 min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

4.0(16)

3 godz.

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

4.3(3)

2 godz. 10 min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(36)

9 godz.

Chicken and pesto risoni

4.4(355)

35 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1 godz. 40 min

 Mostrar tudo