Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)
Preparo 10min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
garlic cloves3
-
fresh ginger (2 cm), sliced1 piece
-
onions cut into quarters250 g
-
olive oil30 g
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ground turmeric1 tsp
-
Arabian spice mix2 tsp
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ground cumin1 tsp
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ground cardamom½ tsp
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ground cayenne pepper adjust to taste½ tsp
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ground cinnamon1 tsp
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ground paprika1 tsp
-
canned chopped tomatoes400 g
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chicken breast cut into cubes (4 cm)1000 g
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water400 g
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loomi (dried lime), pierced (see tip)1
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2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)chicken stock paste, homemade2 tsp
-
salt1 tsp
-
fresh baby okra200 g
-
fresh coriander finely chopped to garnish5 sprigs
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
41.2 g
Energia
1138 kJ /
271 kcal
Gordura
7.2 g
Hidratos de carbono
10.5 g
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