Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5 68 avaliação

Preparo 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

4 brins de coriandre fraîche équeutés
4 brins de persil frais équeutés
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau en morceaux (4 cm)
3 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
60 g d'huile d'olive
150 g de carottes
80 g de navets
200 g de courgettes
300 g de couscous, moyen
850 g d'eau
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de gingembre moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de poudre de safran

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 42 g

Energia 3527 kJ / 843 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo® A table 2021 10 Receitas
Benelux

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Receitas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Benelux

Saveurs du Maroc 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Nenhuma avaliação

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Burgers de dinde

1h 25min

Bœuf bourguignon

2h

Mostrar tudo