Burger de poulet à l'indienne

Burger de poulet à l'indienne

4.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 4h

8 morceaux

Ingredientes

Pains à hamburger

50 g d'eau
10 g de levure fraîche
50 g de lait
15 g de sucre
250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
10 g de curry en poudre
2 œufs
1 pincée de sel fin
40 g de beurre ramolli
de la farine blanche
1 c. à café de graines de sésame
1 c. à café de graines de cumin

Burgers au poulet

30 g de noix de cajou non salées
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)
1 œuf
1 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
50 g de farine blanche
1 gousse d'ail
10 brins de coriandre fraîche
10 feuilles de menthe fraîche
80 g de yaourt nature
60 g de fromage frais à tartiner
3 pincées de sel fin selon goût
3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon goût
20 g d'huile pour la friture
200 g de concombre finement tranché (env. ½ concombre)
80 g de poivrons rouges en fines lanières

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau/part

Proteína 16.5 g

Energia 1562 kJ / 373 kcal

Gordura 16.9 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hamburgers 10 Receitas
Benelux

Hamburgers 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Riz Casimir

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Hachis parmentier

50min

Tom Kha Gai

45min

Quick Indian Butter Chicken

45min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45min

Escabèche de poulet au four

1h

Coq au vin

2h

Couscous royal

1h 10min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Mostrar tudo