Îles flottantes

Îles flottantes

4.6 71 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Sauce à la vanille (crème anglaise)

450 g de lait
6 jaunes d'œufs
70 g de sucre
15 g de sucre vanillé, maison

Îles flottantes

30 g de sucre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
30 g de caramel liquide (opcional) cf. conseils
25 g de pistaches décortiquées, non salées (opcional) nature, hachées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 887 kJ / 212 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine méditerranéenne 67 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Profiteroles

2h 15min

Iles flottantes

1h

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6h 40min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3h 40min

Mousse au chocolat

3h 20min

Glace au chocolat

12h

Crème caramel

3h

Crème glacée aux fruits

5min

Glace à la vanille

12h

Mousse au Toblerone®

3h 10min

Crème glacée au chocolat

12h

Tiramisu

5h 20min

Mostrar tudo