Fideuá aux légumes

Fideuá aux légumes

4.1 7 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

1 - 2 gousses d'ail
120 - 150 g d'oignons en quatre
1 de piments séchés sans la queue ni les graines
100 g de poivron vert en petits morceaux
100 g de poivron rouge en petits morceaux
50 g d'huile d'olive extra vierge
250 g d'asperges vertes sans les extrémités dures, en morceaux de 2-3 cm
150 g de champignons de Paris frais, en tranches
150 g de tomates, mûres en petits morceaux
1 pincée de filaments de safran
½ c. à café de colorant alimentaire (tout type) jaune (v. conseil)
800 g d'eau
2 cubes de bouillon (pour 0.5 l)

1 - 2 c. à café de sel
350 g de pâtes sèches, type fideuà
50 g de petits pois surgelés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.3 g

Energia 1343 kJ / 321 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisine méditerranéenne 67 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Carbonara végétarienne

30 Min

Risotto aux bolets

45 Min

Gratin de cornettes

50 Min

Taboulé au quinoa et au thon

40 Min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 Min

Risotto au poulet, épinards et poireaux

30 Min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30 Min

Cannellonis

1 Std. 20 Min

Bucatini à l'amatriciana

45 Min

Nouilles sautées aux légumes

30 Min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 Min

Spaghetti alla checca

Keine Bewertungen

Mostrar tudo