Dispositivos e acessórios
Chicken with bulgur and vegetables
Preparo 15min
Total 3h 5min
6 portions
Ingredientes
-
chicken breast fillets cut into cubes (3 cm)800 g
-
olive oil50 g
-
freshly squeezed lemon juice50 g
-
ground coriander1 tbsp
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ground paprika1 pinch
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ground cumin2 pinches
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bulgur coarse300 g
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onions cut into quarters100 g
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carrots cut into pieces100 g
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courgettes cut into pieces100 g
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salt1 tsp
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pepper1 pinch
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water1000 g
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tomato passata300 g
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pine nuts to garnish1 tbsp
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fresh tomatoes deseeded and diced, to garnish50 g
-
fresh parsley leaves only, chopped, to garnish1 sprig
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
39.3 g
Energia
3960 kJ /
440 kcal
Gordura
12.1 g
Hidratos de carbono
43.5 g
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