Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
Preparo 1h 15min
Total 1h 35min
32 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
150 g di acqua + q.b.
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
-
¼ di cucchiaino di sale
Ripieno e ravioli
-
400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
-
2 cucchiaino di sale
-
350 g di carne trita di maiale
-
530 g di acqua
-
20 g di salsa di soia
-
10 g di sake10 g di vino di riso
-
½ cucchiaino zucchero
-
½ cucchiaino di pepe
-
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 pezzo
Proteína
3 g
Energia
318 kJ /
76 kcal
Gordura
4 g
Fibra
0.5 g
Hidratos de carbono
7 g
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La magia del vapore
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