Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, + q.b.
- 150 g di farro perlato
- 200 g di peperoni rossi, a dadini (circa 0.5 cm)
- 300 g di petto di pollo, a striscioline (circa 5x1 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe, + q.b.
- 40 g di mandorle
- 40 g di scalogno
- 4 - 5 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, coriandolo), le foglioline lavate ed asciugate
-
20
g di aceto di vino
ou 20 g di aceto balsamico - 20 g di succo di limone, spremuto fresco (opcional)
- 60 g di rucola
-
20
g di pinoli sgusciati
ou 20 g di frutta secca mista sgusciata (es. noci, nocciole)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1224 kJ / 292 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 5 g
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