Chili de boeuf et feta au citron

Chili de boeuf et feta au citron

4.1 15 avaliação

Preparo 20min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

Sauce feta au citron

1 citron (approx. 140 g) épluché en zestes fins
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de boeuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignon en quartier
½ - 1 piment rouge épépiné si vous préférez
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon votre goût
60 g de purée de tomates
400 g de tomates en boîte
400 g de passata
1 c. à soupe de sucre brun foncé
1000 - 1200 g d'aloyau de boeuf en morceaux (2-3 cm)
425 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids avant égouttage)
2 - 3 brins de coriandre fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 67.8 g

Energia 3095 kJ / 736 kcal

Gordura 43 g

Fibra 7.6 g

Hidratos de carbono 17.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dîners 10 Receitas
Benelux

Dîners 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Burger Tex-Mex

4h 25min

Effiloché de canard en parmentier

55min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50min

Saucisses au curry et lentilles

1h

Ragoût d'agneau

1h 45min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Pas d’évaluation

Mostrar tudo