Versões compatíveis
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de parmesan, en cubes (3 cm) (opcional)
- 120 g de fruits à coque mélangés, par ex. pistaches, pignons et amandes
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de gingembre moulu
- ½ c. à café de coriandre moulue
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 700 g de chou-fleur, en bouquets (3 cm)
- 2 gousses d'ail
- 4 oignons de printemps, taillés et en quartiers
- 8 brins de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 8 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 200 g de champignons de Paris, frais, en tranches
- 30 g de vin blanc
- 500 g d'eau
- 300 g de patate douce, en morceaux (1-2 cm)
- 50 g de groseilles séchées (option)
- 80 g de jeunes pousses d'épinards fraîches, grossièrement hachées
- 12 abricots secs, en fines bandes
- ½ c. à café de sel fin, selon votre goût
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon votre goût
- 30 g d'huile d'olive extra vierge (optional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1721 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 19.3 g
- Hidratos de carbono
- 27.7 g
- Gordura
- 22.3 g
- Fibra
- 12.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 λεπτ.
Gratin de quinoa et brocolis
1h 10 min
Salade de chou-fleur-haricots rouges
10 min.
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
1hod.
Soupe hongroise aux champignons
35 λεπτ.
Dal de lentilles corail
35 λεπτ.
Dal Makhani
9 Std. 30 Min
Galettes de pommes de terre
45min
Tomates soufflées à la ricotta
30 λεπτ.
Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt
50 min
Salade de lentilles aux betteraves et à la feta
30 λεπτ.