Moussaka

Moussaka

4.3 67 avaliações

Preparo 35min

Total 2h 20min

8 portions

Ingredientes

eggplant cut into slices (¼ in.), (approx. 3 large eggplants)
48 oz
fine sea salt divided, to taste
3 tsp
Parmigiano Reggiano cut into pieces
4 oz
garlic cloves (approx. 5 cloves)
½ oz
fresh parsley leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
½ oz
black peppercorns
½ tsp
yellow onions halved (approx. 2 medium onions)
9 oz
olive oil plus extra to brush
1 oz
ground beef curmbled
16 oz
canned crushed tomatoes
8 oz
red wine
4 oz
dried oregano
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
cayenne pepper
⅛ tsp
ground nutmeg divided, to taste
¼ tsp
salted butter plus extra for greasing
4 oz
whole milk
24 oz
all-purpose flour
2 ½ oz
large eggs
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1316 mg

Proteína 23.5 g

Energia 2186.4 kJ / 522.6 kcal

Gordura 35 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday Cookbook 68 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Meatloaf

1h 20min

Mini Tortas al Pastor

1h 45min

Whole Wheat Bread, Spread and Chicken Meatballs

1h 45min

Chicken with Vegetable Rice

45min

Buffalo Chicken Wings

1h 5min

Chicken and Avocado Arepas

1h

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3h 10min

Korean Fried Chicken

3h 10min

Chicken and Peach Flatbreads

35min

Cuban Sandwich

17h

Chicken Garam Masala

50min

Mostrar tudo