Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 avaliações

Preparo 30min

Total 3h

20 tranches

Ingredientes

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 tranche

Proteína 2.9 g

Energia 488 kJ / 117 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 13.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au plaisir de pâtisser 65 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dessert express aux fraises

10min

Cake aux baies

1h 15min

Cheesecake New York

6h 30min

Tiramisu fraises-sureau

3h 15min

Crème glacée aux fruits

5min

Sabayon

15min

Glace à la vanille

12h

Sorbet aux fruits

10min

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1h 40min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6h 40min

Profiteroles

2h 15min

Mousse au Toblerone®

3h 10min

Mostrar tudo