Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Éclaires salgados
Preparo 10min
Total 1h 30min
20 unidades
Ingredientes
Recheio presunto e figo
-
presunto100 g
-
queijo Roquefort100 g
-
queijo-creme100 g
-
natas100 g
Recheio de maçã e salmão
-
cebola roxa80 g
-
maçã Granny Smith100 g
-
limão só a raspa1
-
sumo de limão50 g
-
queijo-creme150 g
Massa choux
-
água120 g
-
leite120 g
-
manteiga120 g
-
sal½ c. chá de
-
farinha tipo 65240 g
-
ovos batidos4
-
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
Montagem
-
figos cortados em pedaços pequenos150 g
-
tomilho-limão5 pés de
-
salmão fumado cortado em tiras100 g
-
aneto10 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
383.1 mg
Proteína
7.4 g
Energia
882.2 kJ /
210.8 kcal
Gordura
14.6 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
8.3 g
Hidratos de carbono
13.1 g
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Revista Junho 2017
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