Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Risotto milanese

Risotto milanese
4.7 917 avaliações
Preparo 15min
Total 35min
4 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Schalotten halbiert
    80 g
  • Olivenöl
    4 EL
  • Risottoreis (z.B. Arborio)
    300 g
  • trockener Weißwein
    80 g
  • Safran, gemahlen (0,1 g)
    1 Pck.
  • Geflügelbrühe heiß
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    40 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 12 g
Energia 2233 kJ / 533 kcal
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

4.5(163)

45min

Muschelnudeln mit Rahmspinat

4.4(651)

50min

Spanisches Risotto

4.2(275)

1h

Spaghettinester mit Auberginencreme

4.1(225)

40min

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

4.5(187)

25min

Pappardelle mit Lammragout

4.3(51)

1h

Spaghettinester

4.1(199)

1h 5min

Sommer-Lasagne

4.3(134)

1h

Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce

4.1(174)

50min

Wirsing-Pasta

4.1(804)

35min

Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer

4.3(171)

30min

Pastitio

3.4(20)

1h 30min

 Mostrar tudo