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Steak mit Bohnenpüree
Preparo 15min
Total 40min
2 Portionen
Ingredientes
-
Blattpetersilie abgezupft4 Stängel
-
Zwiebel halbiert80 g
-
Olivenöl50 g
-
Weißweinessig2 EL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer6 Prisen
-
Cherry-Tomaten halbiert300 g
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Knoblauchzehe1
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Gemüsefond60 g
-
weiße Bohnen (Abtropfgew. 480 g), abgetropft1 Dose
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Oregano, getrocknet1 TL
-
Rinderhüftsteaks (à ca. 120 g)2
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Wasser60 g
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Butter1 TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
24 g
Energia
1496 kJ /
357 kcal
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
23 g
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