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Kasseler Gulasch
Preparo 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Kümmel, ganz1 EL
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Weißkohl in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen2
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Öl20 g
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Butter10 g
-
Kasseler (ohne Knochen), in Würfeln (2 cm)500 g
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Paprika edelsüß1 EL
-
Paprika rosenscharf1 TL
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Tomatenmark10 g
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Geflügelfond300 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
25 g
Energia
1470 kJ /
351 kcal
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
9 g
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