Crostata mascarpone e gianduia

Crostata mascarpone e gianduia

4.3 17 avaliações

Preparo 1h

Total 4h 20min

12 fette

Ingredientes

Pasta frolla

100 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gianduia

60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
15 g di cacao amaro in polvere
60 g di nocciole sgusciate spellate e tostate
80 g di latte parzialmente scremato
170 g di cioccolato al latte a pezzi
60 g di olio di semi di arachidi

Crema mascarpone

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

granella di nocciole a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 fette

Proteína 114.4 g

Energia 31560 kJ / 7543 kcal

Gordura 549.4 g

Fibra 17.9 g

Hidratos de carbono 568.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3sa 30 dk

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12sa 55 dk

Lemon meringue pie

3sa

Tiramisù da bere

10 dk

Sorbetto alla papaya

15 dk

Cheesecake (vegan)

2sa 15 dk

Babà analcolico alle fragole

3sa 30 dk

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8sa 15 dk

Tiramisù al limone

6sa 5 dk

Bignè al cioccolato

3sa

Tronchetto al tiramisù

4sa

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7sa 30 dk

Mostrar tudo