Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

4.5 26 avaliações

Preparo 25min

Total 55min

4 porties

Ingredientes

olijfolie
80 g
zoete paprikapoeder
1 ½ tl
zout
4 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
knoflookpoeder
1 ½ tl
gedroogde tijm
1 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
gemalen koriander
1 tl
gedroogde peterselie
1 tl
ontvelde kippenborsten in reepjes (2 cm)
800 g
water
500 g
aardappelen gepeld, in blokjes (2 cm)
650 g
wijnazijn
3 tl
suiker (opcional)
1 tl
gedroogde basilicum
1 tl
kerstomaten gehalveerd
200 g
rucola
60 - 80 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 52 g

Energia 1978 kJ / 473 kcal

Gordura 14 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 30 g

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