Dispositivos e acessórios
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Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
Ingredientes
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olijfolie80 g
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sojasaus50 g
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bruine suiker½ tl
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citroen liefst biologisch, zeste en sap1
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verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)4
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sjalotten in stukken100 g
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teentje knoflook1
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prei enkel het witte gedeelte, in stukken100 g
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verse gember (opcional) gepeld20 - 30 g
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selderstengels in stukken100 g
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diepgevroren doperwtjes350 g
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water450 g
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zout2 tl
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broccoliroosjes400 g
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gemalen zwarte peper2 snuifjes
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lichte room (ong. 18% vet) naar smaak50 - 100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
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