Dispositivos e acessórios
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Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
Ingredientes
Zwarte olijvensaus
-
zwarte olijven, ontpit200 g
-
verse peterselie enkel de blaadjes40 g
-
teentjes knoflook2
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kappertjes uitgelekt40 g
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citroensap10 g
-
extra vergine olijfolie70 g
-
zout2 snuifjes
Roomsoep van salade en gestoomde broccoli
-
80 g sjalotten, gehalveerduien gehalveerd80 g
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teentje knoflook1
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boter20 g
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broccoli in roosjes (5 cm)600 g
-
zout2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper½ tl
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aardappelen in stukken (3 cm)150 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta, huisgemaakt1 tl
-
water600 g
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veldsla200 g
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room80 g
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suiker1 snuifje
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citroensap½ tl
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Worcestersaus¼ tl
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portie
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