Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Gefüllte Ente

Gefüllte Ente
4.0 13 avaliações
Preparo 30min
Total 3h 15min
20 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ente
  • Ente (ca. 1600 g)
    1
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    2 TL
Füllung und Fertigstellung
  • natives Olivenöl
    30 g
  • Schinkenwürfel
    180 g
  • Bratwurst, roh ohne Darm
    200 g
  • Ei
    1
  • Entenleber in Stücken
    80 g
  • Paniermehl
    20 g
  • Schwarzer Trüffel aus dem Glas in Stücken
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Rinderfond
    2 EL
  • Weinbrand
    2 EL
  • Wasser
    2000 g
  • Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • reife Tomaten (500-600 g), geschält, in Stücken
    3 - 4
  • rote Paprika (ca. 500 g), in Streifen
    2
  • grüne Paprika (ca. 500 g), in Streifen
    2
  • Knoblauchzehen in Scheiben
    6
  • Weißwein (opcional)
    100 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Proteína 20 g
Energia 853 kJ / 204 kcal
Gordura 12 g
Fibra 1.2 g
Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weihnachts-Buffet 17 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(149)

3h

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

4.4(52)

1h 5min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

4.3(111)

1h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

4.2(50)

1h 30min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

4.6(30)

1h 15min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

4.4(311)

1h

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

4.4(90)

1h

Schinken-Kohlrabi-Gratin

4.2(830)

1h 15min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

4.5(156)

1h 15min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

4.1(2.8K)

50min

Pastitsio

4.2(231)

1h 30min

Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi

4.3(670)

1h

 Mostrar tudo