Profiteroles

Profiteroles

4.2 29 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 15min

18 pieces

Ingredientes

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
sugar (10 g)
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Chocolate Sauce and Assembly

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
250 g
unsalted butter diced
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made (see tip)
800 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 67.1 mg

Proteína 5 g

Energia 1126.7 kJ / 269.3 kcal

Gordura 17.6 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 22.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of the Med 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

The Basic Cookbook 2018 174 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15 Std.

Dirt and Worms Chocolate Ice Cream

6 Std. 20 Min

Rice Pudding

1 Std.

Rainbow Ice Lollies

10 Std.

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40 Min

Stewed Rhubarb with Ginger Wine Syllabub

1 Std. 30 Min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3 Std.

Semolina Custard Dessert Pots

20 Min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4 Std. 40 Min

Pear Frangipane

1 Std. 30 Min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1 Std.

Fresh Fruit Tarts

7 Std. 5 Min

Mostrar tudo