Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4 49 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Kümmel, ganz
2 EL
Salz
2 ½ TL
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
50 g
Paprika edelsüß
1 EL
Majoran, getrocknet
1 EL
Pfeffer
6 Prisen
Olivenöl
2 EL
Malzbier
200 g
Schweinenackensteaks (à 250 g)
4
Sonnenblumenöl
180 g
Ei
1
Zitronensaft
1 TL
scharfer Senf
20 g
Estragon, getrocknet
1 TL
Zucker
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL
Crème fraîche
40 g
körniger Senf
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 48 g

Energia 4011 kJ / 957 kcal

Gordura 82 g

Hidratos de carbono 3 g

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