Stockbrot schwarz-weiß

Stockbrot schwarz-weiß

4.0 45 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 40min

8 Stück

Ingredientes

Marzipanteig

Marzipan-Rohmasse in Stücken
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
40 g
Bittermandelaroma
4 Tropfen
Milch
110 g
Mehl
250 g
Salz
¾ TL
Butter weich
20 g

Schokoteig

Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
50 g
Milch
140 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
230 g
Salz
¾ TL
Kakao
20 g
Butter weich
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 11 g

Energia 1740 kJ / 415 kcal

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 65 g

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