Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
La véritable moussaka
Ingredientes
La garniture
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1000 g d'aubergines coupées en rondelles
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100 g de gros sel
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500 g de tomates coupées en deux
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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100 g d'oignon coupé en deux
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100 g d'huile d'olive
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500 g de viande de mouton, hachée500 g de viande d'agneau hachée
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de chapelure (opcional)
La sauce béchamel au fromage de brebis
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100 g de fromage de brebis sec
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40 g de beurre doux
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40 g de farine de blé
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500 g de lait
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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