Gnocchi di ricotta al basilico

Gnocchi di ricotta al basilico

4.5 699 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

5 porzioni

Ingredientes

Polpette

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco lavate
90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

30 g di cipolla a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
70 di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 foglie di basilico fresco lavate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23 g

Energia 1891 kJ / 452 kcal

Gordura 22.3 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 42.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

E...state con Bimby 20 Receitas
Itália

La ricotta 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di riso rosso e mele

50min

Linguine ai gamberoni

30min

Ravioli di ricotta

2h

Lasagna da calcio

2h 30min

Risotto alla castellana

35min

Farrotto alla zucca e salsiccia

45min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50min

Risotto ai quattro formaggi

40min

Fusilli e melanzane

25min

Insalata estiva di mezze penne

35min

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40min

Mostrar tudo