Tarte de pera bêbeda

Tarte de pera bêbeda

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

Massa

avelã s/ pele
30 g
farinha tipo 65
160 g
cacau em pó
35 g
manteiga
120 g
açúcar
55 g
ovo
1

Peras

água
250 g
vinho da Madeira
250 g
açúcar amarelo
200 g
laranja só a casca
1
limão só a casca
1
vagem de baunilha aberta ao meio
1
pera cortada em quartos, s/ casca e s/ caroços (3 unid. aprox.)
300 g

Creme

leite
500 g
açúcar
100 g
gemas de ovo
4
amido de milho
25 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 70.3 mg

Proteína 11.2 g

Energia 3041 kJ / 726.8 kcal

Gordura 26.6 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 13.7 g

Hidratos de carbono 106.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Março 2017 24 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheesecake com lemon curd

3h 30min

Semifrio de framboesa

8h 20min

Gelado bom

10h

Ovos-moles de 12 gemas

40min

Cobler de fruta da época

1h 15min

Tarte de cerejas

55min

Gelado de menta

12h

Gelado semáforo

7h 30min

Gelado de baunilha

12h

Mousse de chocolate

3h 20min

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

1h 20min

Tiramisu de limão

6h 25min

Mostrar tudo