Gemüseragout mit Bratklößchen

Gemüseragout mit Bratklößchen

4.1 88 avaliação

Preparo 30min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
600 g
Salz
3 TL
festkochende Kartoffeln geviertelt
500 g
Öl
1 TL
Bratwürste ungebrüht, alternativ 400 g Bratwurstbrät
4
Möhren in Stücken (2-3 cm)
300 g
Kohlrabi in Stücken (2-3 cm)
250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
6
Brokkoli in Röschen
200 g
Butter
40 g
Mehl
50 g
Milch
400 g
Geflügelfond
100 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel
Kerbel abgezupft
8 Stängel
Eigelb
2
Sahne
40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g

Energia 2802 kJ / 669 kcal

Gordura 44 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen-Chili

40 Min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1 Std.

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 Min

Zucchini mit Hackfüllung

50 Min

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40 Min

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1 Std. 45 Min

Lamm mit Artischocken

1 Std. 30 Min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1 Std.

Tortilla-Calzone

30 Min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10 Std. 45 Min

Fixe Feierabendstulle

30 Min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2 Std.

Mostrar tudo