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Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno
4.4 407 avaliações
Preparo 15min
Total 2h 15min
16 rebanadas
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Ingredientes

  • 350 g de agua mineral
  • 500 g de harina de espelta integral
  • 100 g de harina de centeno integral
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
    20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
  • 7 g de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 221.7 mg
Proteína 5.4 g
Energia 539 kJ / 128 kcal
Gordura 0.9 g
Fibra 4.2 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 26.8 g

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