Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Lievitino
- 100 g latte
- 15 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina tipo 00
Impasto
- 400 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
- 150 g di farina tipo 0
- 50 g di latte
- 100 g di zucchero
- 50 g di burro morbido
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 100 g di uvetta sultanina
- 100 g di vino bianco passito tipo Zibibbo
- 20 g di pangrattato
- 50 g di burro morbido
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 70 g di cioccolato fondente a pezzi
- 50 g di cedro candito a pezzi
- 6 fichi secchi a pezzi
- 100 g di gherigli di noci
- 50 g di nocciole spellate e tostate
- 6 prugne secche denocciolate a pezzi
- 50 g di pinoli
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50 g di grappa di prugne
- 1 bustina di vaniglia in polvere
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, leggermente sbattuto
- 40 g di zucchero
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2774 kJ / 663 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Hidratos de carbono
- 96 g
- Gordura
- 26.9 g
- Fibra
- 6.1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoCookies
1 godz.
Torta all'uva rossa
1 godz. 40 min
Mini plumcake soffici allo yogurt
1 godz.
Ciambella classica
55min
Plumcake soffice yogurt e cioccolato
1 Std. 30 Min
Cinnamon rolls
4h
Ciambella vaniglia e cioccolato
40 min
Muffin al cioccolato e nocciole
40 min
Muffin all'arancia
1 godz.
Amor polenta
1 Std. 5 Min
Torta di mele, cannella e mandorle
1 Std. 30 Min
American cookies
30 Min