Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.4 765 avaliações

Preparo 35min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Knödelteig

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
125 g
Butter
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel (ca. 30 g)
½
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
70 g
Parmesan in Stücken
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 30 g

Energia 3474 kJ / 830 kcal

Gordura 47 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Futtern wie bei Muttern 11 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2h 30min

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

1h 15min

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30min

Rahm-Bärlauch-Polenta mit Hähnchen

30min

Der Eintopf

45min

Fixe Feierabendstulle

30min

Pizza Diavolo

1h 30min

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

30min

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1h

Kasseler mit Grüner Sauce

40min

Reibekuchen-Pizza mit Roastbeef

1h

Mostrar tudo