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Ravioli lucani

Ravioli lucani
4.4 17 avaliações
Preparo 40min
Total 1h
6 porzioni
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Ingredientes

Ravioli
  • 180 g di acqua
  • 450 g di farina di semola di grano duro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 30 g di zucchero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 pizzico di cannella in polvere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.8 g
Energia 1770 kJ / 423 kcal
Gordura 11.3 g
Fibra 3.1 g
Hidratos de carbono 66.7 g

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