Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

3.9 12 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

2 porce

Ingredientes

Roastbeef

100 gramů mrkve (1 kus), na kousky (3-4 cm)
50 gramů řapíkatého celeru (1 řapík), na kousky (3-4 cm)
100 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
20 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů suchého bílého vína
500 gramů vody
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty

1 kostku zeleninového bujónu
1 špetku mořské soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů hovězí plece svázané provázkem do čtverce

Hořčicová omáčka

30 gramů másla pokojové teploty
1 špetka soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévkovou lžíci hladké mouky
2 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
70 gramů mléka

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 70.5 g

Energia 2986 kJ / 711 kcal

Gordura 36 g

Fibra 9.2 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ty a já 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45min

Líčka marinovaná v černém pivu

4h 35min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Polévka Tom Kha Gai

45min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9h 15min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28h 15min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Mostrar tudo