Cochinita pibil

Cochinita pibil

3.8 9 avaliações

Preparo 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

1000 g de viande de porc détaillée en dés (4 x 4 cm env.)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de paprika fort en poudre (opcional)
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
100 g de vinaigre de vin blanc
150 g de jus d'orange
100 g d'oignon doux coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile végétale
20 g de saindoux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 35.52 g

Energia 1227 kJ / 293 kcal

Gordura 15.19 g

Fibra 0.38 g

Hidratos de carbono 3.52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade au Mexique 11 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Salade Bo bun

12h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35min

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1h 5min

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1h 35min

Burger façon tartare

4h

Rôti de veau à l'italienne

1h 15min

Parmentier d'agneau

2h 5min

Risetti au poulet, pesto estragon

30min

Mostrar tudo